北京市特产果品北寨红杏进入采摘期
    
    6月16日，北京平谷北寨红杏采摘季拉开帷幕，万亩“北寨红杏”进入成熟期，可供采摘至7月中旬。崔东亮摄
    中新网北京6月16日电 (马春江)6月16日，北京平谷北寨红杏采摘季拉开帷幕，万亩“北寨红杏”进入成熟期，可供采摘至7月中旬。
    平谷北寨红杏是由野生山杏芽变而来，已有百年栽培历史。北寨位于北京平谷东北部深山区，海拔135米至151米，长年盛行西北风，白天日照充足，昼夜温差大，土壤为中性偏酸性的沙壤土质，含有较丰富的有效磷等多种元素，气候环境非常适合红杏的生长。
    “北寨红杏”是北京市唯一性果品，果大形圆，色泽艳丽、黄里透红，皮薄肉厚、核小，味美汁多、酸甜可口，富含维生素C、胡萝卜素、果糖、果酸、蛋白质、钙、磷、钾等多种营养成分，并且耐储存。
    独特的地理位置、土壤条件和宜人的气候环境，造就了北寨红杏特有的品质。只有在北寨村种植的红杏，口味才酸甜适口，富有特殊浓郁的果香，如果将北寨红杏移出北寨村栽培，口味就变了，大有“桔生淮南为桔，桔生淮北为枳”的神奇。“北寨红杏”4月上旬开花，果实生育期70天，6月中、下旬成熟，目前已发展到1万多亩，年产量可达到50万公斤左右。
    在16日开幕的南独乐河镇第三届旅游文化节暨北寨红杏采摘节上，举办了“北寨红杏王擂台赛”，25家果园参加了“大杏王”和“甜杏王”比赛。参加比赛的红杏，果重都超过75克、八成熟以上，果面无病虫害和机械伤，有果柄。最终，果农刘保军参赛的红杏以单果重100.62克荣获首届北寨红杏“大杏王”；刘保东参赛的红杏以平均含糖量21.06度问鼎“甜杏王”。
    比赛现场，村民们还向游客展示了红杏果饮料、鲜食杏仁、干炒杏仁、杏花蜂蜜、杏花粉等北寨红杏衍生食品。
    北寨村山地森林覆盖率达95%，是天然的“避暑氧吧”。2009年4月，国内第一条国际标准徒步大道在北寨村建成，全长43公里，沿途村庄较少、道路宽阔，全部为乡村三级公路标准，路宽7.5米。沿途经过京东大峡谷、三羊古火山等名胜风景区，周边自然风景秀丽，空气新鲜，这里已成为国内外众多徒步行走健身爱好者的天堂，每年4至10月份，都有来自国内外徒步爱好者到北寨村，亲身体验徒步行走带来的安全、愉悦的健身享受。(完)
