近年来，国家加大了对食品安全的监管力度，但食品安全事件仍时有发生。

澎湃新闻（http://www.zjjv.com/）从民盟中央获悉，民盟中央在拟向全国政协十二届五次会议提交《关于让百姓吃上放心肉、喝上干净奶的提案》（以下简称“提案”）中建议，国家应该采取多种措施，通过发展生态草业、建立国家草原公园、游牧文明保护区等方式从源头上治理，让老百姓吃上放心肉，喝上放心奶，切实解决“舌尖上的安全”。

《提案》指出，在中国百姓餐桌上，粮食、蔬菜、肉蛋奶各占三分之一，肉奶食品的质量安全涉及家家户户每一个人。牛羊是反刍动物，必须吃上干净、适口的饲草方能健康生存，才可能生产高质量的牛奶和肉食。现在中国农牧区的奶牛饲草大多以秸秆为主，牛奶的蛋白含量难以保证。

如何从源头上解决问题、保障肉奶食品安全？民盟中央的《提案》提出具体建议：比如发展生态草业，提高肉奶生态品质，加强源头治理、实施清洁生产和管理，建立生态原产地畜产品的保护和认证，建设追溯体系，包括构建一套广覆盖的动物性食品安全监督体系和标准体系等措施。

《提案》指出，要改变“重粮轻草、重畜轻草”的传统观念和思维，像重视基本农田一样重视基本草牧场，肉奶食品产业游戏由“以企业效益为王”转变为“以草为王”，切实提高肉奶质量。

《提案》还建议，此外国家还应建立符合国情、与国际规则接轨的生态原产地食品保护、认证体系，包括通过信息技术平台建立牛奶、牛羊肉等牧区特色产品的质量追溯体系，以此从源头遏制以次充好、以假乱真的现象。

《提案》称，要真正做到回归生态游牧传统并不容易，得有系列配套手段。比如要加强对草原牧区生态环境保护和源头治理，禁止工矿企业向草原排放污染气水物，保障天然草场清洁干净；还要建立草原保护长效机制即草原保护由政策性补奖向法律保障转变，典型草原逐渐由禁牧向草原平衡过渡；包括建设国家草原公园、游牧文明保护区，恢复逐水草而迁徙的轮牧、倒场等游牧文明传统生产生活方式；以及制定“动物福利法”，给予动物以每日四小时以上的散步权利，保障动物心身健康。