为进一步加强辖区食品安全监管，及时发现和处置食品安全问题，根据《2016年未央区食品安全监督抽检计划》，未央区食品药监局辛家庙所积极与第三方检验机构对接，有条不紊的完成食品安全抽检采样工作。

一是结合辖区实际制定抽检计划，划定食品安全抽检重点区域，包括小餐饮、小作坊集中经营区、小区及学校周边等重点区域，以粮食加工品、食用油、调味品、饮料、淀粉制品、豆制品、餐饮自制食品、食用农产品等为重点抽检品种，重点加强对“两超一非（超范围使用、超限量使用食品添加剂、非法添加非食用物质）”、致病菌及禁限用农兽药的检验。二是迅速与第三方承检机构对接，保证抽检过程严格按照程序规范操作，确保抽检工作的规范性、客观性和完整性。三是在抽样过程中检查食品经营单位索证索票制度落实情况，要求食品经营单位严把进货采购关，确保食品原料来源可靠，做好食品安全自查，保持经营环境整洁卫生。

截止目前，辛家庙所已全面完成“三小”经营单位及食用农产品的抽检采样工作，共计240批次，已出检验报告121批次，检验结果均合格。下一步，辛家庙所将继续做好抽检结果处置和数据上报工作。

辛家庙所工作人员正在进行食品安全监督抽检采样工作