记者6月12日从自治区食品药品监督管理局获悉，2016年食品安全宣传周活动于6月13日正式启动，本次活动的主题是“尚德守法、共治共享食品安全”。在为期一个月的活动中，自治区食安办、食品药品监督管理局等14家单位将通过联合举办各类活动宣传、推广食品安全知识，全区各市县也将同步进行。

活动期间，监管部门将举行食品安全知识现场咨询、全国食品安全网络知识竞赛、青少年儿童食品安全守护行动、食品安全工作成果宣传展示、自治区食安委成员单位系列主题日、食品安全公益广告和专题宣传、食品安全法解读、食品安全下基层、食品安全电视访谈、检测机构开放日、快速检测进社区进市场进超市等活动，，推动各级食品安全监管部门不断强化监管执法，提高政府信息公开水平，加快完善统一权威的监管体制和制度；引导食品生产经营单位及从业人员开展法制和公德建设，明星娱乐新闻，大力宣传遵法守信典型，突出企业主体责任与品牌声誉、经济效益相联系的价值传导机制，，弘扬尚德守法的行业风气；引导广大社会公众积极参与食品安全工作，学习食品安全知识，增强社会监督意识，提高科学素养和维权能力，营造人人关心食品安全的氛围。

今天上午9时，在银川市光明广场举行的科普咨询现场，自治区食品安全监督所将现场开展面向群众的蔬菜、肉制品、水产品等食品现场便民快速检测服务。从6月13日下午开始，自治区食品药品监督管理局还将主导开展检测机构开放日活动：13日下午，开放机构为自治区食品检测中心；14日下午，开放机构为宁夏出入境检验检疫局技术中心；15日上午，开放机构为宁夏农产品质量安全检测中心；16日上午，开放单位为宁夏粮油质检中心。这4家检验检测机构在开放日当天将邀请社会各界群众和新闻媒体走进实验室，开设食品中甲醛测定、肉类兽药残留、蔬菜农药残留、食用油酸价和过氧化值免费检测和专题讲座，提高公众食品安全科学认知水平。