第四期中粮面业（德州）有限公司副总经理 乔文芳做客演播室

中粮面业（德州）有限公司副总经理 乔文芳

　　大众网德州6月7日讯（记者 翟岩）6月7日，由大众网德州频道与德州市食品药品监督管理局联合举办的大型系列访谈栏目“百家诚信企业访谈”上线第四期。本期做客栏目的嘉宾是中粮面业（德州）有限公司副总经理乔文芳，她在访谈中介绍了中粮面业（德州）有限公司始终把奉献营养、健康、安全的食品和高品质的生活服务作为集团的使命，在食品安全和诚信经营的提升上积极践行承诺，实施全产业链战略等内容，与广大网民进行了在线交流。

　　乔文芳在访谈中介绍说，中粮面业（德州）有限公司由世界500强企业中粮集团有限公司与德州粮油集团总公司合资成立，目前中粮集团股份占比95%，德州粮油集团占5%；公司是集面粉加工、面条生产为一体的现代化食品企业。拥有两条面粉生产线,日处理小麦630吨,三条挂面生产线，日加工挂面75吨，为山东省大型面粉加工企业之一。

　　乔文芳在访谈中提到，食品安全是关乎民生的重大问题，中粮集团主动承担这一社会责任，在食品安全和诚信经营的提升上积极践行承诺，实施全产业链战略，并始终把奉献营养、健康、安全的食品和高品质的生活服务作为集团的使命，这也是公司食品生产经营者一贯坚持的宗旨和方针。

　　访谈最后，乔文芳就食品安全问题结合自身的企业谈到了食品生产经营者对诚信经营以及履行社会责任的观点和看法。她表示，企业诚信经营是推动企业良好发展的必要条件；对于企业来讲，诚信就是成本，诚信越高企业成本就越低，企业才能长期良性发展。同时，作为食品生产经营者，为老百姓提供安全、放心的食品也是义不容辞的责任和义务。

　　【附：访谈实录】

　　主持人：各位网友，大家好！大家都知道，我们德州正在创建“食品安全城市”。为了加强食品安全宣传工作，全面普及食品安全知识，提升全社会食品安全意识，营造“人人支持、人人参与”食品安全的社会舆论氛围，我们大众网与德州市食品药品监督管理局合作，推出了“百家诚信企业访谈”栏目，从全市食品生产经营单位中确定了100家企业，将陆续邀请企业负责人走进演播室，介绍食品生产经营者相关情况，比如他们诚信经营的理念、做法，加强食品安全和质量管理的措施，以及对诚信经营和履行社会责任的观点看法等内容。这百家企业既有食品生产环节的，也有食品流通环节的，还有餐饮环的。今天节目上线第四期，我们邀请到的嘉宾是中粮面业（德州）有限公司副总经理乔文芳。乔总，欢迎您！首先跟网友打个招呼吧。

　　乔文芳：各位网友大家好！主持人好！

　　主持人：节目开始之前我们先有请乔总简要介绍一下企业的基本情况。有请。

　　乔文芳：中粮面业（德州）有限公司是世界500强中粮集团有限公司与德州粮油集团总公司合资成立，目前中粮集团股份占比95%，德州粮油集团占5%；公司是集面粉加工、面条生产为一体的现代化食品企业。拥有两条面粉生产线,日处理小麦630吨,三条挂面生产线，日加工挂面75吨，为山东省大型面粉加工企业之一。

　　按照中粮集团统一规划，德州公司产品品牌有“香雪”、“皇家粮仓”、两大系列，公司产品丰富,面粉共分为四大类50多个品种，挂面共分三大类20多个品种。可以满足各类食品加工需求。

　　主持人：我们企业秉承的食品生产经营者的宗旨、方针是什么？

　　乔文芳：食品安全是关乎民生的重大问题，中粮集团主动承担这一社会责任，始终把奉献营养、健康、安全的食品和高品质的生活服务作为集团的使命，这也是我们食品生产经营者一贯坚持的宗旨和方针。

　　主持人：中粮德州公司在生产设备方面具有哪些先进之处？

　　乔文芳：挂面用粉采用全封闭正压输送独立储存,设备为国内最为先进的双链低温低速挂面生产线，采用先进冷水真空和面技术、光电控制技术、生产自动包装,实现整个生产过程全封闭自动化。面粉拥有两条国内最先进的瑞士布勒、意大利奥克林姆生产线，生产工艺保持先进水平，全封闭自动化生产。

　　主持人：请介绍一下中粮面业德州公司诚信经营的理念和做法。

　　乔文芳：中粮集团在食品安全和诚信经营的提升上积极践行承诺，实施全产业链战略：以消费者为导向，对从“种子-种植-收购-储存-加工 -食品”的每一个环节，实施全过程的质量控制，奉献安全、健康、放心的食品。

　　在中粮集团全产业链战略指导下，我们公司对原粮、生产、运输及流通环节进行有效管理和衔接，确保食品安全可追溯；同时构建了有自身特色的“订单式研发”、“贴身式技服”和“需求动态跟进”的产品开发与客户维护模式，为客户提供全程解决方案，有效地满足了客户的差异化需求。

　　在生产经营方面，公司严格按照《中华人民共和国食品安全法》、《食品生产通用卫生规范》、《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》、《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》、《安全生产法》等法律法规要求组织生产。

　　公司连续多年被评为“全国放心粮油”示范加工企业、“绿色食品”、山东省粮油行业“十大品牌”、“德州市农业产业化龙头企业”等荣誉称号。产品出厂合格率100%，在国家级、省级、市级及流通渠道等各级监督抽查中，合格率达到100%。

　　主持人：在加强食品安全和质量管理方面，中粮面业采取了哪些措施？

　　乔文芳：食品安全方面，一是控制原料质量、严格控制供方资格；二是针对生产加工过程的每一个步骤及关键控制点，严格按照规定要求执行，确保产品从原料到生产加工、包装、储存、运输等环节都符合食品安全质量要求，保证投入市场的每一批产品的质量更具安全可靠性。

　　质量管理措施方面，公司组织架构健全，部门职能清晰，规章制度完善，设备先进，研发实力雄厚，检验规程严密，能够确保食品安全的可追溯，使产品质量安全得到有效保障。

　　主持人：作为食品生产经营企业负责人，您对诚信经营以及履行社会责任有哪些看法？

　　乔文芳：企业诚信经营是推动企业良好发展的必要条件；对于企业来讲，诚信就是成本，诚信越高企业成本就越低，企业才能长期良性发展。

　　在中粮集团安全指导和控制下，作为下属利润点，我们认为产品的优势是食品安全的保障。因为企业的社会性质决定我们的安全理念，关注民生，诚信经营，为老百姓提供安全、放心的食品是我们义不容辞的责任和义务， 企业责任高于一切：只有诚信经营，才能真正落实主体责任，保障食品安全；只有诚信经营，企业才能服务社会、回报社会。

　　主持人：好的，在今天的访谈中，乔总就食品安全问题结合自身的企业说了很多见解，再次感谢乔总能够做客我们的演播室，我们下期再见！