沭阳网讯 时值夏季食品安全事件多发时期，为确保全镇饮食安全，沭阳县马厂镇组织督查队成员深入各村（居）、各餐馆开展饮食安全巡查活动，加大对食品安全的监督检查。

一、广泛开展宣传，强化食品安全。为了让广大村民了解夏季食品安全的重要性，我镇制作食品安全宣传标语、条幅，不断增强群众的食品安全意识，保障群众饮食安全。

二、紧抓重点区域，消除安全隐患。为了防止大规模食品安全事故发生，镇督查队分别对流动聚餐进行登记监控和摸底排查，采用包片的方式，对流动厨师、流水席进行监管监督，确保流动餐饮的安全保障。

三、强化责任管理，做好应急机制。我镇还以督查队为主导，其他部门相互配合，根据实际情况，制定食品安全应急预案，确保食品安全得到有效防范，群众人身安全第一时间得到有效保障。（蒋伟 黄倩倩）