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　　昌乐传媒网1月8日讯（记者 任宁 通讯员 刘命锋）民以食为天，食以安为先。面对每日接触和摄取的各种食物，以及大大小小的餐饮场所，舌尖上的安全该如何保障?食品安全是“产”出来的，更是“管”出来的，面对当前食品安全的严峻形势，县市场监管局变被动为主动，在食品领域持续开展抽检工作，加强食品安全监督管理，规范食品生产加工行为，全力保障群众“舌尖”上的安全，营造了浓厚的食品安全氛围。

　　临近年关，为让消费者吃上放心羊肉，县市场监管局根据上级《关于开展羊肉及其制品“规范整治打击”专项行动的通知》要求，开展了专项检查行动，以检查促提升，规范羊肉及其制品屠宰和生产经营行为，打击制售假冒伪劣羊肉和有毒有害羊肉制品等违法犯罪行为，严防“假羊肉”流向餐桌。为确保抽检结果准确可信，县市场监管局委托第三方检测机构山东拜尔检测有限公司对食品抽样进行检测。山东拜尔检测有限公司抽样组长赵志成告诉记者：“我们本次主要对羊肉进行肉源性检测及瘦肉精三项盐酸克仑特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺等，在取样后我们通过全程冷链运输，当天进入实验室，保证检测结果准确无误。”

　　对检测不合格的单位或企业，县市场监管局都严格按照《食品安全法》相关规定进行查处，抽检结果全部进行网络公示。2015年共完成抽样1100批次，为食品安全监管提供了有力的技术支撑，也得到了群众的高度支持和认可。县市场监管局党委委员、副局长高希涛告诉记者：“下步工作中，该局将围绕群众关心、社会关注的热点、重点食品、不断加大抽样检测工作力度，严厉打击经营问题食品行为，确保昌乐县食品市场秩序安全稳定。”食品安全监管工作没有终点，县市场监管局鼓励社会各方积极参与食品生产加工、流通和餐饮消费等环节的违法犯罪行为监督，发现问题及时拨打12331举报投诉电话，共同维护昌乐县食品安全大环境。

昌乐传媒网 编辑：徐梦