大众网烟台12月2日讯 （通讯员 夏天棋 记者 姚辉） 为加强烟台市食品、药品安全保障，今天，烟台市食品药品监督管理局组织全市食品药品监管系统工作人员进行了食品药品安全事故桌面应急推演。

　　食品药品安全问题因其特殊性，开展应急演练桌面推演具有极大的实效性。食品安全事故桌面推演既是一种应急管理演练方式，也是一种应急管理培训的教学方式。通过结构化的推演过程和发散性的思维方式，桌面推演能够锻炼提高监管工作人员的指挥决策能力和协同配合能力，还可以检验应急预案的可行性等。

　　烟台市食品药品监督管理局通过制作应急推演脚本，模拟事故发生场景，将参加演练人员分为5个小组，分别对事故发生、应急响应、事故调查、舆情监测、响应升级与终止五个环节进行模拟推演。每个环节推演结束后，针对该环节的主要问题、工作重点通过问答的方式，对工作人员的处置能力进行检验。参加本次演练的主要是各县市区负责应急管理的分管领导和工作人员，在桌面推演结束后分别对各自工作中的亮点和存在的问题进行了分析总结，通过共同讨论协商，进一步梳理应急工作任务和处置流程等相关问题。

“创建国家食品安全城市”是烟台市今年的一项重要工作，创建工作不仅包括对现有食品安全问题的整治也包括提高预防能力，不断加强解决食品安全问题的水平。下一步，烟台市食品药品监督管理局将会继续通过开展食品安全事故应急培训、应急演练，预防食品安全事故发生，切实提高应急处置能力。

　　同时，烟台市食品药品监督管理局也提醒广大市民朋友们，如果生活中碰到食品药品违法问题可以拨打12331进行投诉举报。