“手机扫一扫，就可查到它们的所有信息。”眼下，在福州的永辉超市、沃尔玛超市等，祥云生物科技发展有限公司生产的银耳正在热卖。作为全国首个全自动银耳工厂化瓶栽生产项目，公司抓好标准化生产，并配套建成农产品质量监管体系，生产的银耳均可通过溯源代码链接查询生产时间、生产原料等相关信息。

　　今年7月，尤溪县被农业部确定为“国家农产品质量安全县”创建试点单位以来，坚持农产品标准化生产与执法监管“两手抓”，筑牢农产品质量安全网。像祥云公司这样，尤溪已有30个农产品实现从田间到餐桌的全程可追溯，10家企业完成农产品生产过程监控与物联网建设；目前全县已收录生产食用农产品的龙头企业、合作社、家庭农场285家，其中已有60家73个农产品在省级农产品质量安全可追溯平台注册。

　　坚持抓“产出来”，实现生产源头可控制。做好产地监测、科学施肥、绿色防控、污染整治等工作，改善生产环境。推行“公司+基地+农户+标准”的农业技术推广模式，制定完善尤溪红茶、高山反季节有机蔬菜、金柑等县级农产品生产标准，引导企业按照生产技术规程和标准体系，统一组织农户开展生产，已建立10个农业标准化示范核心区。抓好尤溪省级农民创业园、沈佳公司“全国蔬菜标准园”、油茶产业科技示范园、海亮集团高山蔬菜产业园等园区建设，已发展设施农业3500多亩，建设钢架大棚3028亩等，加快培育优质米、茶叶、食用菌、油茶等10条特色产业链条。

　　坚持抓“管出来”，实现农产品全程监管可追溯。重点从建立可追溯体系入手，2012年以来，在百斯特、天禾、沈佳等10家市级以上龙头企业或农民专业合作社，开展农产品质量可追溯试点工作，将监管工作向常态管理和源头管理转变。建设“尤溪县智慧农业综合服务中心”，通过淘宝、天猫、海都商城尤溪馆等平台开展农产品的线上销售，带动生产经营主体开展标准化生产和优质品牌创建。同时，强化执法监管，县乡配备农产品质量安全监管员36人，全县250个村各配一名监管员，完善县、乡、村三级监管网络。今年来，检验检测食用农产品8141个，抽检合格率达99%，抽检样品扩展到每个村、生产基地、合作组织和生产企业，覆盖率达100%。（张德遴 邱慧敏）