温州医科大学近日对温州儿童及青少年对食品安全的认知程度进行一番调查，调查结果显示57.25%的儿童缺乏对食品安全的科学认知。

　　在该调查对象中，以平阳小学3到6年级为主体(年龄层约为8至12周岁)，初中及小学1、2年级为辅。在一道题为“你觉得下列哪些看法是正确的”的食品安全知识多选题中，有57.25%的未成年人选择了错误的选项。比如，9.16%的未成年人认为食品颜色越鲜艳越好，还有5.34%的孩子觉得国外品牌洋快餐肯定是健康的。此外，调查数据还显示，3.82%的孩子不知道豆浆和药品不能同时服用，11.45%的未成年人曾经吃了街边商贩所贩卖零食而产生肠胃不适的情况。

　　温医大人士认为，由此可见，不少儿童对于食品安全的认知存在很大的误区。

　　“近年来，食品安全问题日益凸显，据不完全统计，目前我国发生的食品安全事故受害者中，未成年人占很大比例。”温医大第二临床医学院学工办主任卢益东认为，我们除了要给孩子们提供一个食品安全卫生的环境，还要帮助他们提高对食品安全的科学认知。

　　温医大在调查报告中还建议，学校要组织相关的食品安全讲座等进行集体教育。政府和媒体应加强宣传辨别安全食品的技能、食品营养、食品卫生等科普知识。