日前，河南省人民政府办公厅印发了《2015年河南省食品安全工作要点》，指出今年河南省将进一步提高食品安全风险管控水平，加强监管信息化建设，推动食品、农产品可追溯体系建设，逐步构建从农田到餐桌的全过程可追溯体系。

《要点》强调，河南省将推进省、市、县级食品检验检测体系建设，重点推动河南省口岸食品药品医疗器械检验检测中心项目建设，加快完成省辖市食品检验机构改造建设任务，保证2015年年底在全省重点食品产业集群基本实现省级以上食品检验检测机构全覆盖。加强县、乡级食品、农产品质量安全检测体系建设，推进县级食品安全检验检测资源整合试点工作，支持批发市场、农贸市场检验监测站建设。

同时，河南省还依托全省政务云平台，以动态监管、应急指挥、举报投诉等10个信息系统为重点，加快建设全省统一的食品安全监管云平台；加快推进婴幼儿配方乳粉和原料乳粉、肉类、粮油、蔬菜等重点品种电子追溯体系建设，推动大型食品生产经营单位及有条件的中型企业建立信息化电子追溯系统。并以农业产业化龙头企业、农民合作社、家庭农场等规模化生产经营主体为重点对象，以生猪和“三品一标”（无公害农产品、绿色食品、有机农产品和农产品地理标志）产品为重点品种，推动省内食用农畜产品和原粮入市前追溯体系试点建设。

本报记者张培奇