继“草莓门”事件之后，食品行业再次被推向舆论的漩涡。近日，深圳市市场稽查局查获了一起特大走私冻肉案，案件涉嫌走私冻肉6117吨、预估市场货值高达3.45亿元，数量金额之大引发了社会的哗然。然而，相较于冻肉的巨额走私量，冻肉背后的食品安全问题才是引起行业动荡的根本元凶。

　　据了解，专业检验结果显示，该批走私冻肉的部分样品瘦肉精超标，同时，走私冻肉不少因超过保质期而腐败变质，甚至2013年就已经过保质期。近6000多吨的进口冻肉被曝出质量问题，对进口冻肉行业来说无疑是一次沉重的打击。

　　网络平台作为进口冻肉的热销渠道，冻肉走私案一出，消费者们纷纷将目光抛向了淘宝、京东、我买网等电商平台。网售进口肉安全问题让电商平台食品安全再次受到公众质疑。。

　　面对进口冻肉风波，中粮我买网第一时间向消费者的质疑作出品质声明： “请消费者放心，目前我买网在售进口肉类均从中粮集团在海外公司的正规渠道采购，坚决执行我国进口食品规定和检疫标准，同时，我们在储藏、配送环节也有严格的抽查检验，保证从各个环节杜绝问题肉流向消费者的餐桌。

　　事实上，正如我买网声明所言，海外进口肉类隐患频频，究其根本还在产品的进口渠道审核上。按我国进口食品相关规定，进口冻品必须保证《出入境检验检疫入境货物通关单》(或《出入境检验检疫入境货物调离通知单》)、《出入境检验检疫入境货物检验检疫证明》、《海关进口货物报关单》、《海关进口关税专用缴款书》四证齐全。但据记者调查，截止到目前为止，很多淘宝商家仍然不能提供相关的检验检疫证明。如曾备受追捧的“安格斯美国进口顶级原味牛肉”，据我国相关法规规定，自2003年美国出现首宗疯牛病病例之后，中国就下令禁止美国牛肉进口，至今这一禁令仍未解除。

　　据我买网肉食食品采购人士表示：“相比于目前出问题的安格斯美国牛肉，我买网上售卖的安至选牛肉则由于直采至澳洲，从产地源头杜绝了问题肉的可能性;同时澳洲牧场幅员辽阔、空气清新、水质干净，天然放牧方式饲养，牛肉脂肪含量较低，无论从安全和健康角度，都比目前其它进口牛肉品质更好。”

　　中粮我买网在海外直采上不仅严格选取正规的引进渠道，要求采购对象必须通过CCIC审查，同时严格对厂家的授权、产品的检测报告进行复查审核。以海外进口冻肉的采购为例，我买网运用中粮集团企业优势，在售的安至选、5hao、熊氏牧场三大进口肉类品牌全部进行遍布澳大利亚、新西兰、乌拉圭、阿根廷等多个国家的海外直采，商品种类囊括猪肉、羊肉、牛肉等多种类肉品，在严格审查商品质量的同时省去采购的中间环节，利用互联网渠道，打造我买网全天然的绿色环球牧场。

　　从我买网负责人的口中可以看出该企业对于自身食品安全的重视和自信表现，而除了在产品源、产品质量上严格把关外，我买网的冷链物流全程保证零至4度及零下18度的配送，从源头到“最后一公里”，为消费者带来高品质的安全食品。

　　深圳走私冻肉大案所暴露出的问题重重，对整个食品行业的影响正在一点点蔓延。据中国肉类协会数据显示，目前，我国牛羊肉市场缺口为230万吨，进口需求较大。巨大需求下，势必仍会有不法商家铤而走险。

　　总之，民以食为天，食品安全所面临的形式严峻，国家在加大走私肉、问题肉稽查力度的同时，需要更多的电商平台像中粮我买网一样建立完善食品安全和质量的审查制度，从电商平台自身做起，为广大消费者解除后顾之忧，共同缔造食品安全、可靠的良好环境。