中国江苏网4月21日讯 (记者 尤薇) 一块苏帮名菜酱汁肉，点菜前打开手机进入“苏州美食地图”，就能从外地养猪场、本地农贸市场，一路“垂直跟踪”到饭店。昨天，市大众餐饮行业协会发布信息，我市启动打造运河流域美食地图垂直网站，构建“餐旅文”一体化全产业链电商平台。

　　“垂直美食地图”由市大众餐饮行业协会、中科苏州地理科学与技术研究院、苏州市职业大学等联手启动。大众餐饮行业协会会长赵国明介绍，这一项目将依托苏州市现代服务业平台资源，引入高新科技、金融服务技术，在以中国大运河餐饮联盟成员单位为核心的基础上，构建一体化全产业链电商平台。

　　为改善城市数字化功能环境，实施“餐旅文”一体化智慧消费，我市科技计划项目《苏州市智慧旅游地理信息公共服务平台项目》于2013年底通过专家评审，“垂直美食地图”是对智慧旅游地理信息公共服务平台的扩容升级。为引导市民、游客消费，将以游、娱、购、吃、住、行六大要素资源数据整合切入，建立钻级酒店、放心消费餐厅、苏帮菜馆等大众餐饮中心数据库。

　　餐桌上的一盆菜，通过和科研单位航拍、卫星数据等地理大数据的融合，实现在全国范围内精准定位、跟踪查询，建立从种子到餐桌、餐厨垃圾的全产业链全流程跟踪垂直平台，让市民放心消费。赵国明介绍，今后市民、游客可以先打开美食地图，在网上比较体验后进行“海选”，并和旅游、购物等融为一体。目前这一模式已受到了天津、宁波、洛阳等大运河沿线城市有关部门的关注。

原标题:

我市打造美食地图垂直网站 餐桌一盆菜可以溯源头