本报讯 食品药品是否安全，结果是如何检验出来的？不少人可能都对食品药品鉴别知识感到好奇。 4月 2日下午，市食品药品检验检测中心邀请了 10位来自不同行业、不同年龄段的市民，参加“实验室开放日”活动。

在食品药品检验检测中心，记者看到，工作人员给群众讲解了如何辨别真假药品、真假食盐、真假食用油等知识和技巧。工作人员还通过专业的模拟检测设备，向市民演示，通过检测药的溶解时间，判断药品质量好坏。据了解，这是市食品药品检验检测中心实验室首次举行开放日活动。“食品药品安全关乎民生，我们组织这样的活动就是让群众了解我市食药行业的发展情况，以及食品药品监管成果和成效，向更多的人普及食品药品相关知识。”市检测中心负责人说。 本报记者 米静