蓬溪开展春季学校食品安全专项检查工作

2015 年 3 月 17 日2920

  四川新闻网遂宁3月16日讯(袁方绪)日前,蓬溪县食品药品监督管理局组织开展全县学校及周边食品安全专项检查工作。

  安排自查。要求全县所有学校、幼儿园食堂严格对照《2015年春季学校食堂食品安全专项检查自查表》进行自查,强调严格落实学校校长是学校食堂食品安全第一责任人的规定,发现问题,由校长负责整改落实。

  组织检查。由局领导带队分三个小组对全县85所学校及周边开展“拉网式”排查。重点检查学校食堂、小卖部及学校周边餐饮店是否持证经营、是否持有效健康证;购进食品及食品原料是否严格执行验收、索证索票、建立台账制度;“三防”设施及相应的硬件设施是否达到要求;学校食堂每餐供应的食物是否按规范留样备检;是否严格执行验收、索证索票、建立台账制度;是否做好过期食品的清理等,防止食品安全隐患。

  严格处罚。对在检查中发现问题严重的5所学校进行了立案,严格按照法律程序进行处理。

  此次专项检查共出动执法人员107人次,车辆64台次,发出监督意见书85份,责令改正通知书30份,并将对整改情况进行跟踪检查,及时消除学校及学校周边食品安全隐患。

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