未央食品药监局徐家湾所四项措施加强节前食品药品安全监督检查

2015 年 2 月 3 日2220

春节临近,为有效防范和坚决遏制节前食品药品安全事故,根据节日期间饮食用药消费特点,徐家湾食品药监所采取积极措施加强辖区涉食涉药经营单位监督检查工作。

一是分工明确,责任到人。徐家湾食品药监所分2个监督检查小组,深入辖区各涉食涉药单位,托清底数,将责任落实到人,确保辖区涉食涉药单位监督检查无遗漏。

二是加强巡查,加大执法力度。执法人员不间断地对辖区涉食涉药单位进行监督巡查,以农贸市场食品批发部、大型超市、餐饮店、生鲜肉店、粮油铺、面条馍馍加工、学校食堂及学校周边餐饮、小超市、小商店、药品经营单位为主要检查对象,并突出对集中承办“团圆饭”、“年夜饭”、群体性聚餐的餐饮服务单位等重点场所监督检查。

三是强化宣传,加强培训。加强对涉食涉药经营单位食品药品安全宣传培训工作,并将食品药品安全标准要求、须知等发送给各涉食涉药单位,并充分利用辖区食品药品经营单位现有LED显示屏,不间断刊播食品药品安全宣传标语,引导人民群众“人人知晓,人人参与”,普及宣传食品安全常识,提高公众饮食用药安全和即时消除饮食用药安全隐患的能力,形成良性互动、有力监管的社会共治新格局。

四是加强监测,及时控制。以粮油、生鲜肉、乳制品、调味品、糖果、饮料、酒类等为重点品种,全面核查食品药品是否符合标准,是否标明厂名、厂址和生产日期,各类餐饮店食品卫生状况是否符合要求,进货台账、索证索票制度是否落实及从业人员是否持有健康证上岗等情况。

截止目前,徐家湾食品药监所共出动执法车辆7台次、执法人员28人次,检查食品流通企业、餐饮服务单位、药品经营企业等56家,下达责令整改通知书3家。

徐家湾食品药监所开展节前食品安全督检查

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