胶州市食药局组织开展食品质量安全承诺系列活动

　　日前，胶州市食药局以“食品安全市民看企业”为主题，组织食品企业开展食品质量安全承诺系列活动。倡导企业组织广大市民，到生产厂区、车间现场走访，查看食品生产加工的全过程，了解企业质量管理等方面的情况，增强食品安全信心，形成社会广泛参与的良好氛围。

　　青岛巴子食品有限公司10月19日开展了“质量开放日”活动，从青岛及周边区市邀请200多名消费者代表到企业参观生产流水线，查看食品加工过程。青岛维良食品公司10月25日组织50名市民参观了企业新厂区的标准化车间，并将这项活动延续半年的时间，每个周六都会邀请市民到企业现场参观。

　　胶州市食药局还组织12个食品药品监管所，对辖区内的食品加工企业进行详细的调查摸底。在规范管理的同时，与企业签订并公开《食品安全责任承诺书》，张贴悬挂在厂区或企业宣传栏等醒目位置，接受群众和社会监督。倡导企业在设立企业信息公开栏，将营业执照、生产许可证书、承诺书、企业组织架构及负责人信息、从业人员健康证等食品安全基本信息进行公示，接受群众和社会监督。

　　(刘灿科 裴志涛)

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