上海家乐福下架思念三鲜水饺 被检出含有致病菌

2011-10-20 10:08:33　来源: 创业家(北京)　 手机看新闻

10月19日，上海市乐购超市镇宁路店正在销售的思念金牌三鲜水饺。据北京媒体报道，思念三鲜水饺被检出含有致病菌——金黄色葡萄球菌。早报记者 赵昀 图

昨晚开始，上海家乐福所有门店暂停销售思念牌三鲜水饺。超市方透露，此事起因于北京食品安全办公室最新一期下架名单中，思念三鲜水饺因检出 “金黄色葡萄球菌”榜上有名，该菌有可能导致肺炎。

家乐福超市表示，今天开始，超市接受问题批次20110628106A思念水饺退货。截至记者昨晚发稿，本市其他超市暂无跟进。上海市工商局表示，将密切关注此事进展。

　北京全市已停售

据了解，北京市工商局对北京食品流通领域抽检中发现不合格食品18个，思念三鲜水饺确定被检出金黄色葡萄球菌，问题批次为20110628106A，上黑榜的“思念”水饺由郑州思念食品有限公司生产。消息一出，该批次水饺在北京全市停止销售。

据悉，金黄色葡萄球菌在食品安全检查中为不得检出物质。该菌是人类化脓感染中最常见的病原菌，可引起局部化脓性感染，也可引起肺炎、伪膜性肠炎、心包炎等，甚至败血症、脓毒症等全身感染。金黄色葡萄球菌的致病力强弱主要取决于其产生的毒素和侵袭性酶。

此外，该菌对热和干燥的抵抗力较强，加热80 30分钟才被杀死。在干燥的脓汁、痰液中可存活2至3个月。

　同批次品种全部下架

昨日晚间，在上海家乐福武宁路店，冷冻冷藏课的负责人张健介绍，昨日下午5点左右，店里接到总部通知，要求将思念牌三鲜水饺1350g的品种全部下架。

张健表示，该款下架水饺平时销量较差，几天才能卖一包，至于下架原因和何时恢复贩卖，其称并不清楚。

而在乐购镇宁店，店员介绍，并无收到任何下架通知。

家乐福上海透露，下架是家乐福总部在全国通知的。虽然问题批次只注明是三鲜水饺，但同批次三个品种全部下架。今天开始，超市还将接受问题批次水饺退货。至于何时恢复，还将等待总部通知。

　问题批次水饺较少见

记者昨晚从乐购光新路店获悉，超市冷冻水饺柜台放置着五个品种的思念品牌水饺，分别为500g大骨灌汤饺、500g真鲜水饺、1.35kg三鲜灌汤大馅饺、1.08kg和800g金牌三鲜水饺，但大多数水饺产地出自湖州思念食品有限公司，所以生产批次中也都未出现20110628106A的产品，而且大多数产品生产日期都在9月以后。并未出现生产日期是6月28日的思念三鲜水饺产品。

超市相关工作人员表示，至今未接到过思念水饺下架的通知，也从未听顾客说起关于思念水饺致病的案例。“思念水饺卖得很好，每天起码能卖出100多袋。”

记者咨询部分顾客，是否听闻思念水饺染菌的消息，大部分顾客表示震惊，并称还未见到相关新闻。“我的孙子特别爱吃思念水饺，前几天刚买了一袋都吃光了，今天正好路过再买了2袋。”家住光新路的顾阿姨表示。

截至记者昨晚发稿，沃尔玛、乐购等超市均暂无下架举措。(来源：东方早报 作者： 邹娟 邬佳文 陈斯斯)

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(本文来源：创业家 )

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