如何防止菜刀生锈

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（1）每回用完后要用清水将刀洗净，然后用布擦干净。

（2）刀要竖起来放，刀柄在上，要不然非常容易生锈。

（3）非常久不用的菜刀，最好涂上一点食用油，以防生锈。

（4）在一个容器里放进一些石灰水，每回用完后将菜刀洗干净，放置在石灰水中浸泡，菜刀则不会生锈了。

（5）菜刀用过以后，浸入较浓的淘米水中，既能够防锈又可除掉锈迹。对于已生锈的菜刀，可以用切开的葱头擦拭，效果很好。

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