24岁小伙用菜刀“砍”出福字 半月练成菜刀书法

2015 年 11 月 18 日3570

24岁小伙用菜刀“砍”出福字 半月练成菜刀书法

  涂建川

24岁小伙用菜刀“砍”出福字 半月练成菜刀书法

  涂建川在《中国梦想秀》节目中表演菜刀书法 视频截图

 

   “重庆大渡口人士涂建川拜见波波老师……”10日晚,身着蓝布长衫的24岁小伙涂建川亮相《中国梦想秀》舞台,用一把普通的菜刀“砍”出一幅书法作品,将菜刀与墨、纸完美结合,创作出独特的菜刀书法作品。

  菜刀“砍”出中国梦

  舞台上,仿古木桌、纸、墨碗一应俱全。涂建川拿起一把普通菜刀,在墨碗中不急不缓地搅动,随后,他将菜刀迅速移至长纸右端,开始“写”字。不到30秒,“中国梦”3个大字跃然纸上,而在纸的最左端,涂建川还用菜刀“写”下落款。随后,涂建川还用菜市场里最常见的大葱蘸墨,写下了“厨海无涯”4个大字。

  “在许多人眼中,厨师的形象是五大三粗的,因此我想用一种新颖的形式展示厨师的另一面。”作为重庆市旅游学校的食品雕刻老师,涂建川一直想要改变厨师这一职业在大众心目中的印象,“最好能体现我们的文化修养,书法就是一个不错的选择,而用菜刀写书法会比较奇特,能吸引大家的注意”。

  “看得出来,你是愿意动脑筋为自己所在行业想新招的人,值得尊敬。”涂建川的表现赢得了主持人周立波的肯定,最终,他获得了现场梦想观察团257张投票,圆梦成功,将带着他的学生免费参加一个美食节。

  半个月练成菜刀书法

  受父亲的影响,涂建川从小就练习毛笔字和工笔画,16岁到重庆市旅游学校学习食品雕刻。19岁毕业后,因专业突出,涂建川留校任教,担任食品雕刻老师。

  最开始,涂建川喜欢在萝卜上刻字玩,后来因为专业需要,他又学会了用菜刀蘸果酱裱字。“我想,菜刀可以蘸果酱,也可以蘸墨水啊。”于是,涂建川开始用菜刀练书法。

  由于菜刀的刀身顺滑不蘸墨,刀口锋利易将纸划破,所以用菜刀写字时,纸上要么是一滩墨要么是一道口。后来,涂建川将墨水稀释,经过半个月的练习,他逐渐掌握了下刀的轻重,可以自如地用菜刀“写”字了。

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