在商场、超市等流通环节进行食品销售的经营者，需要到工商部门申请《食品流通许可证》。从12月1日开始，到工商部门申请《食品流通许可证》有新的要求，申请者必须经过相应的培训，通过考试后，方能领取《食品流通许可证》。这是记者昨日从市工商局食品处获悉的。

　　现在，食品经营者到工商部门申请食品流通许可证时，食品流通许可窗口在出具办证须知的同时发放“流通环节食品经营者始业教育告知书”，提示食品经营者、食品安全专业技术人员、管理人员通过衢州市工商局食品安全教育平台或者由工商部门指导其现场接受始业教育。

　　学习完包括食品流通许可证、营业执照申领流程等内容后，申请者进行网上在线考试或到工商部门接受书面考试，成绩为90分以上为合格，不合格者重新接受教育。考试合格后，申请者方可领取《食品流通许可证》，成绩单或试卷存入许可档案保管。

　　食品经营者及食品安全专业技术人员、管理人员可登录“衢州市工商局食品经营者始业教育平台”(http://http://www.zjjv.com///sp/default.asp)进行自主学习(中型食品零售者、食品批发企业不少于2人，大型食品零售者不少于3人)，点击“在线学习”学习法律法规、制度或者视频资料。学习满40个小时后，点击“在线考试”进行考试。无条件进行网上学习的，可以到辖区各工商所接受培训，进行现场书面考试。

　　考试内容以《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《浙江省实施〈中华人民共和国食品安全法〉办法》、《流通环节食品安全监督管理办法》、《流通领域食品许可证管理办法》等法律法规组成题库，试卷分设A、B卷并适时调整。

　　据统计，截至目前，我市工商部门已发出14000多份《食品流通许可证》，《食品流通许可证》满3年就要重新换证。重新换证者，也需要经过相应培训、通过考试，才能换新证。

来源：衢州晚报