年味

走进腊月，年味越来越浓了。你瞧，小县城热闹起来了，街面上，三个一伙，五个一搭的乡下女人们，忙着置备年货。她们游走于商场店铺，农贸集市之中。她们脸上溢满了笑，嘻嘻哈哈地选购年货。家里每人至少购置一件新衣是少不了的，过年所需的鸡、鱼、牛羊肉、豆腐皮、瓜子、花生、核桃、红枣等美食样样俱全，大包小包都鼓鼓的，挤满了小面包车。

到了腊月二十三，正式跨进了大年的门槛。记得小时候，家里举行祭灶仪式，烧三柱香，放一挂鞭炮，用麻糖粘住灶王爷的嘴，不让他乱讲人间事，在灶里烧掉灶王爷的像，送他“上天言好事，回宫降吉祥”。如今，到晚上只是燃放一阵鞭炮，从此便揭开了过大年的序幕。

年前这几天，是农家最快活的，也是最忙碌疲惫的。先是打扫屋子，意在去尘秽，净院户，添年味。瞅个好天气，把屋里的东西搬到院子里，扫掉顶棚上和墙上的尘灰、蜘蛛网，再用刷子蘸着大白或腻子粉水，将墙壁粉刷一遍。过一会干了，屋里显得格外干净亮堂，洁白耀眼。然后是拆洗被褥单子和炕单子，以及替换下的脏衣服。接着是置备年后食品。压粉条、焖山药搓山药鱼子，蒸包子，炸油饼，做年糕，期盼年年登高。还要在年前把院子彻底打扫干净，将垃圾、尘土、残雪等铲堆，推出去，干干净净迎接新春的到来。

到了年根儿，提一篮柴禾，带上供品和纸钱，给先人上坟，并请他们回家过年。接着贴春联，贴年画和窗花。灶里燃起硬柴禾，煮猪头猪蹄。下午剁馅包饺子，筹备初一早上的节日大餐。饺子皮是精白面做的，白银一般;饺馅是瘦猪肉或牛肉。饺子状如元宝，意味着来年招财进宝。饺子里包一枚硬币，谁吃着了，谁就福气大。于是，孩子们争着吃，有的大人嘴上不说，但心里也是盼着吃着硬币饺子的。本来吃饱了，还要硬撑着再多吃几个，以期福气多多。或者，用筷子头试探饺子肚，看是否有硬币，逗得全家哈哈大笑。除夕夜是要守岁的，过去是晚辈在长辈面前叙长道短，一直坐到天亮。如今改革了，爱热闹的凑到一起甩扑克、打麻将;其余的便坐在炕上看电视春晚，一边看，一边嗑瓜子，喝茶水，不时荡起朗朗笑声。零点，新年的钟声响起，整个村庄鞭炮齐鸣，烟花腾空，喜迎新年的光临。待到凌晨四、五点钟，家家户户院子里燃起旺火，意味着来年红红火火，家兴财旺;整个村庄红火一片，映红了碧空。鞭炮声潮水般涌来，响彻云霄。焰火如七色雨洒向人间，似五彩花绽放夜空;二踢脚爆竹若春雷滚滚，震撼环宇。啊，新年的热烈气氛被推向了高潮。

天刚蒙蒙亮，街上便想起了笃笃的脚步声，孩子们不顾晨寒，奔走于长辈家拜年，“过年好”的祝福声随着年味醇厚的浓香，融进新年的朝霞里了。

作者：闫钧

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编辑: 张卓